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貝印「マルチブレンダー DK-5043」を使った感想<98日目-1>

貝印「マルチブレンダー DK-5043」を使った感想<28日目>の続き



書きかけで2カ月近く放置している間に、ゴックン期→モグモグ期→カミカミ期→パクパク期へと躍進。

しかしまだ、噛み応えのある物、繊維の多い物は、つぶさないと辛いのであった。



毎日使って、もうすぐ100日。

ブレンダーでの調理にも慣れ、すっかり手放せなくなっている。

ロゴの原形

本体のロゴが・・・

消えかけたロゴ

消えかけるほどに。



では、使用頻度の高い順に、アタッチメント別の感想を。



<マッシャー>
用途:煮た野菜、茹でた野菜をつぶして混ぜる

ハンドブレンダー購入の目的は、このアタッチメントで、噛めないおかずをつぶす事だった。

「どんな食材もピューレ状にしてくれる夢のマシーン」と期待していたんだが・・・そう簡単にはいかないのであった。



貝印「マルチブレンダー」で色々つぶしてみた<1>などの実戦を経て、分かった事は・・・

*つぶしやすい→柔らかく、繊維が少なく、水分の多い食材(煮た大根や茄子など)

*水分を加えないとつぶし辛い→固く、繊維質で、水分の少ない食材(豆や芋、葉ものなど)

*すり鉢の方が早い→水分を足したくないもの(煮た豆や芋など)

*刃に当たり辛い→細かく切った食材、少量の食材(一食分の総菜など)

*思ってもみない味になる→スープなどは、つぶしてから味付けするべし

*スープの具材は簡単につぶせるが、熱湯風呂を撹拌するように、手と顔に熱風が

*出来上がった料理をつぶすより、調理過程で食材をつぶした方が美味しくなる



今では、出来上がりを想定して調理できるようになったが、慣れるまでは、見た目も味も、ガッカリな食べ物を量産していた。

ポテトサラダ

15日目の作品、異様に粘度の高いポテトサラダ。

それから約2カ月・・・

カニカマとほうれん草のサラダ

82日目の作品、ほうれん草とカニかまのサラダ。

もっとつぶしたいところだが、練り物と葉ものは、この辺が限度かも(スープなら粉砕可能)。



<ジューサー>
用途:野菜や果物をかき混ぜてジュースを作る

面白いぐらい、簡単にジュースが出来る!

ジューサーミキサーでは搾りカスとなる繊維も、そのままジュースに。

スムージー

一度飲んでみたかった「スムージー」とやら(暑かった46日目)。

巨峰と洋梨のジュース

洋梨と巨峰、黒ごまきな粉のヨーグルトドリンク(もう秋の98日目)。



後片付けも、シャフトとアタッチメントを洗い流すだけなので、とってもラク。

買う前は、ジュースなんて作らないと思ったけど、ほぼ毎日作っている。



貝印「マルチブレンダー DK-5043」を使った感想<98日目-2>へ続く



<記事中の商品>

貝印 マルチブレンダー DK-5043
*メーカーホームページ>>マルチブレンダー DK-5043(貝印)

posted with カエレバ


<マルチブレンダーの関連記事>
ハンドブレンダー下調べ<1>
ハンドブレンダー、注文
貝印「マルチブレンダー」到着!
貝印「マルチブレンダー」で色々つぶしてみた<1>

COMMENT

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非公開コメント (管理者にだけ表示)
素晴らしいまとめだ。
たぶん説明書よりわかりやすくて実践的だ。
  • ドクツルタケ
  • URL
  • 2011.09.23
  • 編集
*ドクツルタケさん
ありがとうございます。
放置し過ぎて、まとめるの大変でした(←自業自得)。
  • でわさん
  • URL
  • 2011.09.23
  • 編集

忘れません

to remember 125×125
Photo : Aerial of tsunami damage near Sendai, Japan. / Official U.S. Navy Imagery

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