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北海道鵡川・カネダイ大野商店「珍味ししゃも」

080928ししゃも1b

さっぽろオータムフェスト2008・札幌大通ふるさと市場」で、岡嶋水産の「本乾ししゃも」を買った後に発見(がび~ん)。

買うかどうか迷ったんだが、ししゃもといえば鵡川(むかわ)、鵡川のししゃもといえば大野商店! ということで、思い切って購入。

100gで1,050円だったかな。

080928ししゃも2b

小ぶりだが新鮮そうな、綺麗な色をしている。

例によって、軽く炙ってみた。

080928ししゃも3

こ、これは旨いっ!



柔らかいし、苦みがしつこくないので後味がいい。

最近食べた珍味ししゃもの中では、一番新鮮な感じだ。

次回は焼かずに、レンジで温めて食べてみよう(わくわく)。



「札幌大通ふるさと市場」での販売は、この週末で終わったようだが、以前、丸井さん(丸井今井)の「全国うまいもの大会」で見かけた記憶が。

そして、そろそろ「全国うまいもの大会」が開催される時期・・・。

また買っちゃおうかなぁ(うっしっし)。



*メーカーサイト>>カネダイ大野商店
楽天市場で「カネダイ大野商店のししゃも」を探す
Yahoo!ショッピングで「カネダイ大野商店のししゃも」を探す


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