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自分で裂くのも楽しい「いかのささ焼」

080627いかささ1

08年4月下旬、近所のスーパーで購入。

記事を書くにあたって検索したものの、製造元等は不明。

080627いかささ2

「これはうまい!」の文字に、期待が高まる。

080627いかささ3

小ぶりだが、しっとりと柔らかい。

080627いかささ4

指をベタベタにしながら裂くべし。



普通のさきいかに比べると格段に柔らかく、濃いめの味でビールが進む。

まぁ、薄味でも何味でもビールは進むんだが。

「ポストぞっこんイカ」への期待を込めて買ったが、ちょっと味が濃すぎかな。



<08.12.04追記>
メーカーは、北海道の「江戸屋」であることが判明。



*メーカーサイト>>江戸屋

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Photo : Aerial of tsunami damage near Sendai, Japan. / Official U.S. Navy Imagery

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